Thé vrac

Avec une infusion plus fleurie que l'orange pekoe, le Ceylan FOP est un thé à feuilles entières à pointes dorées, il peut être consommé avec ou sans lait. Infusion 3/5 minutes

Un grand cru de Darjeeling à grandes feuilles. Le thé Bannockburn F.T.G.F.O.P de la récolte automnal donne une tasse corsée, idéale pour le matin. Incomparable et à la liqueur soutenue.

Un thé du prestigieux jardin de Singtom qui donne une tasse aromatique et bien parfumé. Issue de l'agriculture biologique.

Népal Antu Valley GFOP, thé noir des Indes de haute altitude (3000m), il donne une tasse plus fleurie que les Darjeeling. Infusion 4/5 mn.

 Kenya Milima GBOP, thé noir d'Afrique dont la plantation produit un thé corsé et aromatique selon la méthode orthodoxe. Avec ou sans lait il est le thé du matin. Infusion 4/5 mn.

La force du Yunnan et la douceur du Darjeeling, un assemblage de 2 grands noms du thé qui peut se boire tout au long de la journée. Le matin avec du lait et le soir nature. Infusion 4/5 mn.

Sans théine, ce thé de Ceylan peut être consommé tout au long de la journée, du matin au soir, agrémenté d'un goutte de lait ou bien d'une rondelle d'orange.

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.
Temps d'infusion recommandé : 3 à 4 minutes

Cultivé à plus de 1 000 mètres d'altitude dans les montagnes du sud-est de la Chine. Roulé à la main feuille par feuille, ce qui lui donne son aspect particulier et son nom de "pearl". Goût très prononcé et très délicat de jasmin. Temps d'infusion recommandé : 4 à 5 minutes.

Thés de Chine et de Ceylan, parfumés à l’huile essentielle d’orange sanguine et parsemé d’écorces d’orange. La note acidulée de l’orange sanguine donne une personnalité particulière à ce mélange. Infusion 4/5 mn.

Toute la provence dans votre tasse avec ce thé noir aromatisé pêche et abricot, une tasse qui ensoleille votre journée avec ses morceaux de fruits. Incomparable et gourmand. Infusion 3/5 mn.

Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes cerise, fraise, framboise et groseille, agrémenté de morceaux de fraise et de groseilles. Un bouquet pleinement et délicieusement fruité.

Ce mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé à l’arôme réglisse vous plonge dans une dualité de douceur et amertume.

Mélange de thés de  Chine et de Ceylan parfumé à l’arôme violette. Une respiration, et l’on profite de la fraîcheur parfumé des sous-bois au printemps. Agrémenté de pétales de fleurs.

Thé vert Gunpowder de Chine, des feuilles de menthe, un arôme naturel menthe « Nanah » composent ce mélange riche et accueillant. Pour le peuple Berbère, la cérémonie du thé est une manifestation d'hospitalité. Il se consomme très chaud et très sucré selon la tradition Touareg. Infusion : 3 à 4 minutes.

Thé rouge d'Afrique, Rooibos aux vertus relaxantes et apaissante aromatisé au Caramel et agrémenté de morceaux de caramel. Un délice gourmand à savourer pour tout les gourmands. Sans théine.

Arômes fraise Gariguette et framboise, morceaux de fraise et fleurs de mauve. Une tasse fraîche et fruitée.

Liqueur brune avec des notes chaleureuses de terroir. Caratère rond et aromatique. Temps d'infusion recommandé : 4 à 5 minutes

Mélange des meilleurs Darjeeling au goût constant, rond et onctueux, à déguster tout au long de la journée. Infusion 3 mn.

Issu de l'agriculture Biologique.

Situé sur la rive sud du Brahamapoutre, le fleuve sacré, cette plantation s’étend sur environ 450 hectares dans une région reculée. Riche en Golden Tips, ses FBOP sont fameux pour leur goût malté à l’arôme délicat de raisin. Infusion 4 à 5 mn.

Thé en feuilles entières, parsemé de pointes dorées, en provenance des meilleures plantations des Upper Assam. Saveur ronde et équilibrée. Liqueur de belle couleur orangée. Thé du matin qui s'accommode de lait et de sucre. Infusion 4 à 5 mn.

Cultivé dans la province chinoise d'Anhui, le thé Keemun se distingue par son coté rond et doux, et faible en tanin. Infusion 3 à 5 mn.

Reconnu pour sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreuses pointes dorées. Sans amertume il supporte une touche de lait. On le récolte jusqu'à 2500 mètres dans la province de Yunnan au Sud de la Chine. Infusion 3 à 5 mn.

Originaire de la province de Yunnan, ce thé très sombre au goût très caractéristique de terre humide favorise, selon la médecine traditionnelle chinoise, la digestion et dissout les graisses. Ses feuilles sont brun-rouge et son infusion va du rouge foncé au rouge clair. Originalité: il se bonifie avec le temps !

Thé noir de Chine fumé sur des claies avec des racines d'épicéa, larges feuilles, clair en tasse, avec les plats salés ou épicés. Infusion 4 à 7 mn.

Mélange de thés de Chine légèrement fumé parsemé de pointes blanches. Infusion 3 à 6 mn.

Au goût plus goudronné que le lapsang souchong, certains le consomment sans réserve. Infusion 4 à 7 mn.

Thé vert à la menthe douce dite Nanah. Un thé extrêmement désaltérant. Sa liqueur vert-pâle contribue d'ailleurs à renforcer cette impression de fraîcheur. A consommer sans modération.

Un thé de haute qualité aux feuilles roulées type chunmee. Goût délicat et prononcé.

Thé vert de Chine parfumé au jasmin, présenté avec des fleurs entières. Idéal pour accompagner les plats chinois.

On le reconnaît à ses feuilles plates et longues et aux différents tons de vert qui forment sa couleur. Reconnaissable à sa liqueur claire et à la légère amertume que l'on retrouve en fond de bouche, ce thé accompagne parfaitement les déjeuners. Infusion 2 à 3 mn

Vaste plantation située au centre de l'île de Ceylan, sur les contreforts montagneux de Dimbula, célèbre pour la qualité de sa liqueur. Feuilles noires et torsadées. Thé doux et fruité, moelleux en bouche avec une pointe caramélisée. Infusion 4 à 5 mn.

Thé semi-fermenté à larges feuilles au goût de châtaigne et à l'infusion claire.

Subtil mélange de thés de Ceylan et d'Assam Broken Orange Pekoe (bop). Avec ou sans lait. Moins fort et moins prononcé que le Strong Breakfast. Infusion 3/5 mn.

Mélange de thés noirs idéal pour les petits déjeuners tardifs.

Thé noir d'Assam, de Java et de Ceylan pour une tasse bien équilibrée.

Mélange de thé vert aromatisé à la menthe douce et agrémenté de délicates pétales de rose. Frais et fleuri.

Thé vert Sencha avec des petites groseilles, des morceaux de cerise, de fraise et de framboise. Arômes de fruits rouges. Superbe thé au caractère affirmé et au goût délicieux. L’un de nos préférés.

Thé vert de Chine Sencha aromatisé à la Pêche et à l'Abricot, un thé sucré qui rappelle tout les plaisirs de la Provence. Agrémenté de morceaux de fruits et pétales de fleurs. Infusion 3/5 mn.

Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, arôme de bergamote.

Thé noir aromatisé à la bergamote de Calabre et parsemés de fleurs de bleuet. Incomparable et unique. Un Earl Grey classique avec des fleurs... 

Thé noir de Chine parfumé à la Bergamote de Calabre et agrumes (citron, orange et mandarine).

Thé noir parsemé de morceaux d’amande. Arôme d’amande.

Thé noir aromatisé à la cannelle et agrémenté de morceaux de cannelle entière.

Thé noir avec morceaux de caramel et de morceaux de caramel sucrés. Arômes caramel et crème.

Thé noir décoré de pétales de rose. Arômes cerise noire et cerise sauvage.

Thé noir à l’arôme de citron avec zestes de citron et morceaux de citron.

Thé noir agrémenté de morceaux de fraise et feuilles de fraise. Arômes fraise des bois

Thé noir parfumé au litchi.

Thé noir aromatisé à l’orange et à la cannelle. Doux et fruité. Infusion 3/5 mn.

Thé noir de Chine parsemé de mûres et de feuilles de mûrier. Arôme de mûre. Infusion 3/5 minutes.

Thé noir, noix de coco, arôme noix de coco.

Thé noir de Chine aromatisé orange douce avec écorces d'orange. Infusion 3/5mn.

Une création unique, suave et désaltérante par Compagnie Coloniale.

Thé noir aromatisé à la rose avec pétales de rose.

Thé noir de Chine et Ceylan aromatisé à la vanille.

Thé de Noël de la Compagnie Coloniale, aux arômes de cerise et amandes sur une base de thé noir. 

Thé vert de chine à la couleur bleutée qui est récolté au sud du Guangdong, berceaud e la culture du thé en Chine. Très fin à la tasse, il distille un léger arôme de noisettes. Une exclusivité Compagnie Coloniale.

Thé vert de Chine Sencha et semi fermenté Oolong aromatisé fruits rouges, vanille avec des groseilles entières. Une création Compagnie Coloniale.

Thé Darjeeling des Indes à la bergamote.

Thé blanc de Chine de la province du Fujian. Bourgeon en forme d'aiguille, recouvert d un duvet blanc. Liqueur de couleur cristalline. Parfum sucré. Les légers parfums floraux du thé blanc nuancent la présence du jasmin. Cueillette manuelle constituée uniquement du bourgeon terminal. Infusion de 7 à 20 mn. 3 infusions possibles.

Thé vert de Chine. Ce très beau jardin est le meilleur des Yunnan. Sa liqueur est claire et son goût fleuri. Idéal pour le matin, le midi et le soir ; pendant et après le déjeuner. Inf 3/5 mn.

Ce thé vert tire son nom de Chun Mei qui signifie "sourcil du vieil homme" et rappelle la forme torsadée de sa feuille. Un thé vert charpenté qui, comme le gunpowder convient parfaitement pour préparer le thé à la menthe. Inf 2/3 mn.

La sélection des meilleures thés Sencha du Japon au riz et maïs soufflés. Issu de l'agriculture Biologique.

Un thé vert à feuilles entières légèrement brunes avec une infusion plutôt douce et aromatique.

Issue de l'agriculture Biologique

Sencha Fukuyu, thé vert du Japon à feuilles en forme d'aiguilles, très rafraichissant. Riche en vitamine C, le thé de l'hospitalité. Issu de l'agriculture Biologique.

Mélange traditionnel de thé noir, de cannelle et d'épices indiennes. Le thé que l'on boit en Inde avec ou sans lait et sucre. Arômes de cardamome, épices, gingembre et anis. Infusion 4 mn dans de l'eau ou dans du lait.

Thé vert Sencha de Chine agrémenté de morceaux d'amandes, de cannelle, de pommes et d'oranges. Arômes d'amande et de cannelle.

Mélange de thé vert et de Oolong parsemé de carthame, de fleurs de bleuet et de soucis. Arômes bergamote et mandarine. Un must.

Thé vert Sencha de Chine agrémenté de morceaux de papaye. Arômes de goyave, papaye, mangue. Délicieux chaud ou glacé.

Thé vert Sencha de Chine parsemé de zestes de citron et de fleurs de souci. Arômes d'orange, de bergamote et de citron.

Thé vert Sencha de Chine avec pétales de roses et morceaux de framboise, arôme fruits rouges, vanille, citron.

Thé vert Sencha de Chine, morceaux d'ananas et pétales de tournesol. Arômes fruits exotiques. Le goût des îles lointaines. Notre grand classique est délicieux glacé.

Thé vert Sencha de Chine aromatisé à la cerise et agrémenté de pétales de rose.

Thé vert Sencha de Chine aux agrumes.

Thé noir parsemé de morceaux de fèves de cacao et d'amandes aux arômes de vanille et chocolat. Un songe d'une nuit malgache qui mérite son grand succès.

Thé noir au chocolat, caramel et café.

Thé noir de ceylan déthéiné à l'arôme de bergamote (Earl Grey), pour les inconditionnels.

Mélange de thé noir et thé blanc à l'arôme de bergamote.

Thé noir parsemé de fleurs de jasmin, arôme bergamote.

Mélange de thés noirs avec pétales de bleuets et de tournesol. Arome bergamote, so British !

Thé rouge Rooibos d'Afrique du Sud aromatisé à la Bergamote de Calabre.

Thé noir à l'arôme de lotus avec pétales de rose.

Tonique mais faible en caféine, cette boisson riche en vitamine C, en anti-oxydants possède des vertus énergisantes physiques et intellectuelles reconnues.

Maté grillé du Brésil aromatisé au chocolat et agrémenté de fèves de cacao, de pétales de fleurs et de morceaux de noix de coco rapées.

Boisson sans théine provenant d'Afrique du Sud. A consommer tout au long de la journée.

Rooibos rouge d'Afrique du Sud aromatisé à la vanille bourbon et agrémenté de morceaux de vanille.

Mélange de rooibos, feuilles de verveine, tilleul et menthe. Idéal pour se détendre et pour favoriser l'endormissement.

Rooibos d'Afrique du Sud aromatisé aux épices tchaï : morceaux de cannelle, morceaux de gingembre, fenouil, anis, clous de girofle et cardamone entière.

Rooibos aux arômes de cerise sauvage, cerise noire et amande.

Rooibos rouge d'Afrique du Sud aromatisé au citron avec écorces de citron et citronnelle.

Ce Rooibos non fermenté a des qualités encore plus marquées que le rooibos classique. Lui aussi sans théine, il contient de la vitamine C et des sels minéraux ainsi que beaucoup plus d'anti-oxydants que le Rooibos traditionnel.

Rooibos vert parsemé de fruits rouges, avec morceaux de cassis, myrtilles, fraise, cerise.

Rooibos vert aromatisé à la pêche et à la fraise, avec des écorces de citron, des pétales de fleurs.

Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec une cuillérée à café de
poudre, mélangé à 15 cl d’eau frémissante et fouetté au chasen (fouet en bambou) jusqu’à
obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes. Egalement utilisé
en cuisine et patisserie.

Ce mélange de thés d'Assam, de Darjeeling et de Ceylan relevé d'un soupçon de bergamote est une création maison restée inchangée depuis 1887 (existe aussi en sachet individuel). Une création Compagnie Coloniale.

Mélange de thé noir de Chine aromatisé citron, orange et pamplemousse avec écorces d'orange et de citron. Une création Compagnie Coloniale.

Fruits Créoles, thé noir de chine aromatisé mangue, noix de coco, ananas, citron vert, parsemé d'écorces d'orange, de morceaux de papayes et de noix de coco rapée. Une création Compagnie Coloniale.

Mélange de thés de Chine noirs aromatisé orange et miel. Une création Compagnie Coloniale.

Mélange de thés de Chine noirs aromatisé néroli et parsemé de pétales de fleurs d'oranger. Une création Compagnie Coloniale.

Thé des Anges, mélange de thés d'Assam, Darjeeling, Ceylan, de verveine, arome secret des anges et pétales de fleurs de jasmin. Une création Compagnie Coloniale.