Thé noir Bouquet d'Asie - George Cannon

Le Bouquet d’Asie de George Cannon invite à un voyage sensoriel délicat. Ce thé noir parfumé séduit immédiatement par l’équilibre subtil qu’il crée entre la profondeur d’un thé noir de Chine et la fraîcheur florale d’un véritable jardin oriental, avec ses notes de rose, lotus et pointe de litchi.

George Cannon sélectionne avec exigence un thé noir non fumé, à la feuille souple, qu’il marie à des notes fleuries soigneusement dosées. À l’infusion, le thé libère une liqueur limpide et ambrée, au parfum envoûtant. En bouche, les fleurs dévoilent leur présence en douceur, sans jamais masquer la richesse du thé. La rose apporte une touche romantique, le jasmin révèle sa finesse, et la violette offre une note veloutée qui prolonge l’expérience.

Chaque gorgée enveloppe le palais avec une rondeur moelleuse, suivie d’une finale longue et subtilement parfumée. Le mélange reste équilibré du début à la fin, sans excès ni amertume, ce qui en fait un thé aussi agréable au quotidien que lors d’une dégustation plus méditative.

Pensé pour les amateurs de thés élégants, Bouquet d’Asie s’infuse à 90 °C pendant 3 à 4 minutes. Il se déguste nature pour apprécier toute sa complexité.

Les Origines de George Cannon et Les Thés de l'Éléphant

En 1897, à Marseille, les frères Lazare et Petrus Digonnet fondent Les Thés de l'Éléphant, héritant de leur oncle une passion pour les matières premières exotiques. Rapidement, leur entreprise devient leader du marché français. Parallèlement, en 1898, George Cannon, citoyen britannique installé à Paris, crée une maison de négoce de thés haut de gamme, axée sur une clientèle confidentielle et exigeante, favorisant les épiceries de luxe.

Croissance et Diversification

En 1950, Les Thés de l’Éléphant acquièrent La Compagnie Coloniale, consolidant leur position dominante en France. Toutefois, des désaccords stratégiques mènent à la vente de la société en 1969.
En 1970, André Scala rachète la société George Cannon, qui passe sous la direction de Raymond Scala en 1975. Connu comme "l’aristocrate du thé", il introduit des thés rares en France : thés rouges du Yunnan, Pu’Er, et Oolongs. Il met en avant les notions de terroirs et de récoltes, redéfinissant les standards du thé en vrac.

Révolution des Thés Parfumés

Dans les années 1970, les thés aromatisés révolutionnent le marché. Raymond Scala, convaincu par son fils Olivier, élargit la gamme George Cannon avec des mélanges aux arômes naturels, équilibrés et séduisants. Cette innovation attire une clientèle plus jeune et diversifiée, propulsant la marque au premier plan du marché des thés parfumés.

L’Émergence d’une Marque Spécialisée

Durant les années 1980, la concurrence s’intensifie avec l’apparition de maisons spécialisées. George Cannon résiste grâce à une gamme unique de 500 thés d’origine et autant de thés parfumés, sélectionnés avec une rigueur inégalée. La marque reste connue des professionnels, mais encore discrète auprès du grand public.

Modernisation et Engagement Bio

En 2006, Augustin Scala rejoint la société et perpétue l’héritage familial, alliant tradition et modernité. Sous sa direction, George Cannon crée un logo, ouvre une boutique à Paris, et s’engage dans l’agriculture biologique avec une gamme étendue de thés certifiés bio. En 2018, il devient Président et fait de George Cannon la première marque française de thé haut de gamme 100% bio.

Une Maison de Référence

Aujourd’hui, George Cannon emploie plus de 20 personnes et commercialise 250 tonnes de thé par an. Avec 200 thés conditionnés sous son nom et une offre de produits dérivés, la marque s’impose comme un acteur incontournable du thé haut de gamme en France, associant innovation, respect de l’environnement et expertise centenaire.