L’appellation thé noir est utilisée uniquement en Occident. En effet, en Chine, on appelle cette sorte de thé le thé rouge. Hormis quelques rares fabricants artisanaux qui subsistent en Chine, le thé noir est généralement fabriqué de façon industrielle.
Les principaux producteurs de thé noir sont l’Inde avec le Darjeeling, le Kenya, et le Sri Lanka avec le thé de Ceylan.

Issu de l'agriculture Biologique.