Thé noir Belles de Nuits Bio - George Cannon

Le thé noir "Belles de Nuit" bio de George Cannon est une création raffinée et complexe qui invite à une expérience gustative élégante et sophistiquée. Voici une description détaillée de ce thé :

• Base de Thé

Le "Belles de Nuit" est élaboré à partir d'un thé noir Keemun de Chine, réputé pour ses nuances délicates et douces. Ce thé non fumé offre une base parfaite pour la superposition d'autres arômes, permettant une harmonie subtile et équilibrée.

• Arômes et Ingrédients

Ce thé est aromatisé avec des notes de mandarine, de vanille et de badiane (anis étoilé), et est agrémenté d'écorces d'orange. Ces ingrédients apportent une touche fruitée et légèrement épicée, créant un profil de saveur riche et complexe.

•  Caractéristiques

- Mandarine : Apporte une fraîcheur fruitée et légèrement acidulée.
- Vanille : Ajoute une douceur crémeuse et chaleureuse.
- Badiane : Contribue une note épicée et légèrement anisée.
- Écorces d'orange : Renforcent les arômes fruités et apportent une touche de fraîcheur.

• Certification Biologique

Issu de l'agriculture biologique, le thé "Belles de Nuit" témoigne de l'engagement de George Cannon à proposer des produits respectueux de l'environnement et de la santé des consommateurs. Cette certification garantit que le thé est cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, préservant ainsi sa pureté et sa qualité.

• Expérience Gustative

Ce thé offre une expérience gustative équilibrée et légèrement exotique. Les arômes de mandarine et d'orange se marient harmonieusement avec la douceur de la vanille et la touche épicée de la badiane. Le thé noir Keemun, avec ses nuances délicates, sert de toile de fond parfaite pour ces saveurs, créant une tasse de thé à la fois riche et raffinée.

En Conclusion, le thé "Belles de Nuit" bio de George Cannon est une excellente option pour ceux qui recherchent un thé noir aux saveurs équilibrées et légèrement exotiques. Son mélange unique d'arômes fruités et épicés, combiné à une base de thé noir de haute qualité, en fait un choix parfait pour une pause thé sophistiquée et savoureuse.

Les Origines de George Cannon et Les Thés de l'Éléphant

En 1897, à Marseille, les frères Lazare et Petrus Digonnet fondent Les Thés de l'Éléphant, héritant de leur oncle une passion pour les matières premières exotiques. Rapidement, leur entreprise devient leader du marché français. Parallèlement, en 1898, George Cannon, citoyen britannique installé à Paris, crée une maison de négoce de thés haut de gamme, axée sur une clientèle confidentielle et exigeante, favorisant les épiceries de luxe.

Croissance et Diversification

En 1950, Les Thés de l’Éléphant acquièrent La Compagnie Coloniale, consolidant leur position dominante en France. Toutefois, des désaccords stratégiques mènent à la vente de la société en 1969.
En 1970, André Scala rachète la société George Cannon, qui passe sous la direction de Raymond Scala en 1975. Connu comme "l’aristocrate du thé", il introduit des thés rares en France : thés rouges du Yunnan, Pu’Er, et Oolongs. Il met en avant les notions de terroirs et de récoltes, redéfinissant les standards du thé en vrac.

Révolution des Thés Parfumés

Dans les années 1970, les thés aromatisés révolutionnent le marché. Raymond Scala, convaincu par son fils Olivier, élargit la gamme George Cannon avec des mélanges aux arômes naturels, équilibrés et séduisants. Cette innovation attire une clientèle plus jeune et diversifiée, propulsant la marque au premier plan du marché des thés parfumés.

L’Émergence d’une Marque Spécialisée

Durant les années 1980, la concurrence s’intensifie avec l’apparition de maisons spécialisées. George Cannon résiste grâce à une gamme unique de 500 thés d’origine et autant de thés parfumés, sélectionnés avec une rigueur inégalée. La marque reste connue des professionnels, mais encore discrète auprès du grand public.

Modernisation et Engagement Bio

En 2006, Augustin Scala rejoint la société et perpétue l’héritage familial, alliant tradition et modernité. Sous sa direction, George Cannon crée un logo, ouvre une boutique à Paris, et s’engage dans l’agriculture biologique avec une gamme étendue de thés certifiés bio. En 2018, il devient Président et fait de George Cannon la première marque française de thé haut de gamme 100% bio.

Une Maison de Référence

Aujourd’hui, George Cannon emploie plus de 20 personnes et commercialise 250 tonnes de thé par an. Avec 200 thés conditionnés sous son nom et une offre de produits dérivés, la marque s’impose comme un acteur incontournable du thé haut de gamme en France, associant innovation, respect de l’environnement et expertise centenaire.