La sélection des meilleures thés Sencha du Japon au riz et maïs soufflés. Issu de l'agriculture Biologique.

Une rareté typique qui n’est produite qu’au Japon: ce qu’on appelle le ”thé à la feuille de tige”. Les parties encore vertes pas encore transformées en ”bois” de la plante de thé sont mélangées avec les feuilles classiques de Sencha. Le thé a un parfum très intense et est de ce fait très corsé, avec parfois un léger retour d’amertume.

Sencha Fukuyu, thé vert du Japon à feuilles en forme d'aiguilles, très rafraichissant. Riche en vitamine C, le thé de l'hospitalité. Issu de l'agriculture Biologique.

Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec une cuillérée à café de
poudre, mélangé à 15 cl d’eau frémissante et fouetté au chasen (fouet en bambou) jusqu’à
obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes. Egalement utilisé
en cuisine et patisserie.

Thé vert à grandes feuilles, traditionnel du Japon. Il est naturellement riche en vitamine C. Une exclusiivité Compagnie Coloniale.

Un thé vert à feuilles entières légèrement brunes avec une infusion plutôt douce et aromatique.